健康に美容に身体のために欠かせない野菜。日本では、野菜は1人1日あたり350g以上摂ることが推奨されています。出来れば野菜の栄養を丸ごと頂きたいものですが、調理法によってはビタミンＣを流失させてしまっているかも知れません。間違った調理法をまとめてみました。
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